Glosario de términos sobre aplicaciones en alimentos en Surdry

Glosario | Procesado y envasado aséptico

Se denomina procesado y envasado aséptico al llenado de un producto en recipientes preesterilizados, seguido de un sellado hermético aséptico con un cierre preesterilizado en una atmósfera libre de microorganismos.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z