Glosario de términos sobre aplicaciones en alimentos en Surdry

Glosario | Vida Útil

Se le llama vida útil al período de tiempo en el que un envase de alimentos mantendrá la aceptabilidad del mercado bajo condiciones de almacenamiento específicas. También se le conoce como vida comercial. La esterilización en autoclave prolonga la vida útil de los alimentos.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z