ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ АВТОКЛАВА: КЛЮЧ К УСПЕШНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Сама по себе реторта — одно из самых надежных устройств в пищевой промышленности с обычно низкими или нулевыми затратами на обслуживание. Однако отсутствие профилактического обслуживания может привести к большой головной боли через несколько лет эксплуатации. Ознакомьтесь с нашими рекомендациями по успешному обслуживанию реторты.

retort maintenance
Профилактическое обслуживание реторты является обязательным условием на производственной линииetort preventive maintenance is a must within the production line

Рекомендации по обслуживанию реторты

Конечный пользователь должен подготовить график профилактического обслуживания, основанный на истории компании и выводах, сделанных на своих собственных автоклавах. Тем не менее, следующий график может использоваться в качестве начальных рекомендаций при освоении производственных ноу-хау:

КомпонентДействияПериодичность
Датчики температурыСверить все измерения температуры с эталонным термометром и сообщить в отдел контроля качества о любых отклонениях +/- 0,5ºCЕжедневно
Мастер-термометрОтправить в лабораторию более высокого уровня для калибровки и сертификацииЕжегодно
Датчики давленияСверить все измерения давления с помощью главного манометра и сообщить в отдел контроля качества о любых отклонениях +/- 100 мбарЕженедельно
ДверьПроверить дверь, поверхность фланцев, работоспособность дверного замка и предохранительной защелкиЕженедельно
Перепускной клапан теплообменникаПроверить настройку и при необходимости переустановитьЕжемесячно
Переключатели положения цепиПроверить положение цепи, отрегулировать переключатели и, при необходимости, переустановить цепьЕжемесячно
Конвейерная цепьПроверить состояние и при необходимости подтянутьЕжемесячно
НабивкаУбедиться в отсутствии протечкиЕжемесячно
Двигатель цепи конвейера и трансмиссияСмазать поверхность смазочным материалом KLUBERSYNTH GH6-32Еженедельно
ФорсункиПроверить и заменитьПо необходимости
Цепной фиксаторПроверить состояние и положениеЕженедельно
Роликовая направляющаяПроверить ролики и при необходимости заменитьЕжегодно
Прокладка двериЗаменить в случае небольшого надрыва или износаПо необходимости
Насос рециркуляцииЗаменить уплотнение, если оно протекаетПо необходимости
Аварийные выключателиПроверка работыЕжегодно
Предохранительные клапаныПроверить предохранительные клапаныЕжегодно
РетортаГидравлическое испытаниеКаждые 3 года или по требованию законодательства (*)
(*) Типовые правила требуют проведения гидравлических испытаний емкости каждые 3-5 лет. Перед испытанием емкости необходимо удалить все компоненты, которые могут не выдержать испытательного давления.

Рекомендации по очистке реторты

КомпонентПериодичность
Чистка и смазка дверной прокладкиЕжедневно
Фильтр всасывания насосаЕжедневно
Фильтр циркуляцииЕженедельно
Контроллер уровня водыЕжемесячно
ФорсункиКаждые пол года
Трубки форсунокЕжегодно
ТеплообменникЕжегодно

Для очистки дверных прокладок и облегчения открывания и закрывания дверных замков рекомендуется использовать силиконовую смазку.

Очистительные средства должны иметь низкую кислотность (pH>6).

Если вам нужна подробная оценка и помощь в обслуживании реторт, пожалуйста, cвяжитесь с нами.

Присоединяйтесь к нам на LinkeIn для получения обновлений о дополнительных рекомендациях и новостях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *