Гибридная модель распыления воды и насыщенного пара

Нагрев насыщенным паром после выпуска всего воздуха в сосуде работает отлично для комбинации небольших банок в больших корзинах, так как это сокращает время нагрева по сравнению с паровоздушной смесью.

Обратной стороной этой технологии является невозможность использования избыточного давления воздуха, и поэтому метод ограничен использованием банок небольшого размера.

Противодавление воздуха возможно во время охлаждения при полном погружении в воду, когда риск вздутия банки выше из-за отсутствия противодавления пара.

Гибридная модель с использованием насыщенного пара в сочетании с альтернативным процессом парового распыления — предлагает выбор использования реторт большого размера с небольшими банками, а также с любыми другими типами контейнеров, которые потребуют противодавления воздуха, что делает его единственным действительно универсальным высокопроизводительным методом обработки в реторте.